Dessertval •
35 kr/pers, 2 st 50 kr/pers
Chokladtarte
Tiramisú
Chokladmoussetårta
Skogsbärstårta
Citrontarte med maräng
Panna Cotta
Cheesecakes
Dessertbuffé • 65 kr/pers
3 tårtor, marinerade bär med mynta samt mascarpone med brandy
Blanda gärna dina bufféer med tapas!
Lunchbufféer • 125 kr/pers
Mån-fre 11-14
Smakfulla lådor 95 kr/pers
Utkörning:
Malmö 100 kr (mån-fred före 18.00)
Övrig tid 150 kr
Omnejd fr 150 kr
Lund, Höllviken & Falsterbo fr 250 kr
Även Helsingborg & Köpenhamn
I utkörningsavgiften ingår bufféskyltar samt att buffén sätts på plats och dekoreras vackert!
35 kr/pers, 2 st 50 kr/pers
Chokladtarte
Tiramisú
Chokladmoussetårta
Skogsbärstårta
Citrontarte med maräng
Panna Cotta
Cheesecakes
Dessertbuffé • 65 kr/pers
3 tårtor, marinerade bär med mynta samt mascarpone med brandy
Blanda gärna dina bufféer med tapas!
Lunchbufféer • 125 kr/pers
Mån-fre 11-14
Smakfulla lådor 95 kr/pers
Utkörning:
Malmö 100 kr (mån-fred före 18.00)
Övrig tid 150 kr
Omnejd fr 150 kr
Lund, Höllviken & Falsterbo fr 250 kr
Även Helsingborg & Köpenhamn
I utkörningsavgiften ingår bufféskyltar samt att buffén sätts på plats och dekoreras vackert!
Buffén för alla tillfällen • 195 kr/pers
Kycklingspett med Chipotle
Potatistortilla med spenat & vitlök
Färskrökt lax med Gremolata
Fylld pasta med rucoladressing
Miniomeletter med ricotta & rostad paprika
Mangomarinerade bönor med kumquats
Grön tapenade med basilika
Ugnsbakade grönsaker med tranbär
Bröd
Njutbuffén • 225 kr/pers
Fläskytterfilé med soltorkade tomater
Tortelloni med spenat & ricotta
Laxrulle med pestofärskost & ärtskott
Getostgratinerade rödbetor & balsamico
Senapsrostad mandelpotatis
Frittata på rucola, basilika & parmesan
Sherrysauterad svamp med salsa verde
Serranoskinka med färskost & timjan
Sallader med pumpapesto & dadelvinäger
Bröd
Buffén för den kräsne • 245 kr/pers
Marinerad kalvytterfilé med rosmarin
Laxfilé med limeaioli & timjan
Sparrispotatissallad med Dijonvinaigrette
Gorgonzolatarteletter med basilika
Bresaola med getostcrème & vinbär
Skaldjursceviche med chili & koriander
Rågbröd med rödbetsfärskost
Couscoussallad med Goji & aprikoser
Cherrytomater med örtfärskost
Hoummus & tapenade
Bröd
Ostfat • valfri buffé + 15 kr/pers
4 ostar med frukt, kex & marmelad
Karibisk buffé • 245 kr/pers
Kycklingfilé med Jerk
Lax med ingefära & chili
Räkspett med kokos & lime
Rommarinerad ananas med kanelcrème
Sötpotatissallad med koriander
Rökig BBQ med vitlök
Tarteletter med färskost & spenat
Bulgursallad med paprika & avocado
Mangosallad med papaya & mynta
Bröd
Kycklingspett med Chipotle
Potatistortilla med spenat & vitlök
Färskrökt lax med Gremolata
Fylld pasta med rucoladressing
Miniomeletter med ricotta & rostad paprika
Mangomarinerade bönor med kumquats
Grön tapenade med basilika
Ugnsbakade grönsaker med tranbär
Bröd
Njutbuffén • 225 kr/pers
Fläskytterfilé med soltorkade tomater
Tortelloni med spenat & ricotta
Laxrulle med pestofärskost & ärtskott
Getostgratinerade rödbetor & balsamico
Senapsrostad mandelpotatis
Frittata på rucola, basilika & parmesan
Sherrysauterad svamp med salsa verde
Serranoskinka med färskost & timjan
Sallader med pumpapesto & dadelvinäger
Bröd
Buffén för den kräsne • 245 kr/pers
Marinerad kalvytterfilé med rosmarin
Laxfilé med limeaioli & timjan
Sparrispotatissallad med Dijonvinaigrette
Gorgonzolatarteletter med basilika
Bresaola med getostcrème & vinbär
Skaldjursceviche med chili & koriander
Rågbröd med rödbetsfärskost
Couscoussallad med Goji & aprikoser
Cherrytomater med örtfärskost
Hoummus & tapenade
Bröd
Ostfat • valfri buffé + 15 kr/pers
4 ostar med frukt, kex & marmelad
Karibisk buffé • 245 kr/pers
Kycklingfilé med Jerk
Lax med ingefära & chili
Räkspett med kokos & lime
Rommarinerad ananas med kanelcrème
Sötpotatissallad med koriander
Rökig BBQ med vitlök
Tarteletter med färskost & spenat
Bulgursallad med paprika & avocado
Mangosallad med papaya & mynta
Bröd
Bufféer - höst 2011
Leveransvillkor: Min 8 pers. Maten levereras färdig på uppläggningsfat. Vi lämnar naturligtvis även andra bufféförslag om så önskas. Ändringar i menyer kan förekomma.
Betalningsvillkor: Priserna är inkl moms. Betalning vid leverans eller 10 dagar netto vid faktura om inget annat är överenskommet. Försenad betalning debiteras med 5 % dröjsmålsränta. Vid större beställning samt privatbeställningar kan förskottsbetalning begäras.
Avbokningsregler: Avbokningar och ändringar ska ske senast 5 dagar före arrangemanget. Försenad avbokning debiteras med 50% av bokningssumman. Vid avbokning senare än 48 tim före leverans debiteras hela summan. Fastställande av antal gäster skall ske tre vardagar före leverans.
Betalningsvillkor: Priserna är inkl moms. Betalning vid leverans eller 10 dagar netto vid faktura om inget annat är överenskommet. Försenad betalning debiteras med 5 % dröjsmålsränta. Vid större beställning samt privatbeställningar kan förskottsbetalning begäras.
Avbokningsregler: Avbokningar och ändringar ska ske senast 5 dagar före arrangemanget. Försenad avbokning debiteras med 50% av bokningssumman. Vid avbokning senare än 48 tim före leverans debiteras hela summan. Fastställande av antal gäster skall ske tre vardagar före leverans.