Bröllop & lokaler
Låt mig arrangera hela eller delar av ert bröllop.
Jag samarbetar med många olika kreatörer, var och en expert på sitt område. Tillsammans kan vi tack vare lång erfarenhet skapa just det bröllop ni önskar er. Ni väljer vilka delar ni vill ha hjälp med!
Förslag förrätter:
Färskrökt lax med pesto & valnötter 65 kr
Grön ärtpurésoppa med crème fraiche & sikrom 58 kr
Parmaroulad med örtfärskost och grillad kronärtskocka 75 kr
Sparrissoppa med parmachips 75 kr
Limemarinerad torsk med rucola & chutney 85 kr
Tapastallrik med prosciutto, tryffelsalami, rostad paprika, oliver, crostini med soltorkade tomater & grön tapenade 75 kr
Bruschetta med cocktailtomater, vitlök, basilika & avocado 58 kr
Honungsmelon med parmaskinka & rucolasallad 55 kr
Alla förrätter serveras med Grissini. Vissa av rätterna förutsätter bättre köksfaciliteter.
Förslag buffé:
Kycklingfilé med Gremolata
Tortelloni med spenat, ricotta & rucoladressing
Färskpotatissallad med Dijonvinaigrette
Gorgonzolaquiche med basilika
Laxrulle med pestofärskost & ärtskott
Bresaola med getostcrème och blåbär
Skaldjursceviche med koriander, chili & lime
Bulgursallad med sommarprimörer & vinaigrette
Rostade grönsaker med Gojibär & honung
Melonsallad med mynta 6 vinaigrette
Sallader med pumpapesto & dadelvinäger
Jerk & hoummus
4 x ostar med fikonmarmelad & frukter
Bröd
265 kr/pers
Förslag dessertbuffé:
Chokladmoussetarte med röda vinbär
Hallonmoussetarte med passionsfrukt
Citrontarte med physalis
Marinerade bär i Limoncello & mynta
Mascarpone med Brandy
65 kr/pers/5 desserter
Var ute i god tid! Kontakta mig för ett förutsättningslöst möte där ni även kan få med er provsmakningar hem.
Jag samarbetar med många olika kreatörer, var och en expert på sitt område. Tillsammans kan vi tack vare lång erfarenhet skapa just det bröllop ni önskar er. Ni väljer vilka delar ni vill ha hjälp med!
Förslag förrätter:
Färskrökt lax med pesto & valnötter 65 kr
Grön ärtpurésoppa med crème fraiche & sikrom 58 kr
Parmaroulad med örtfärskost och grillad kronärtskocka 75 kr
Sparrissoppa med parmachips 75 kr
Limemarinerad torsk med rucola & chutney 85 kr
Tapastallrik med prosciutto, tryffelsalami, rostad paprika, oliver, crostini med soltorkade tomater & grön tapenade 75 kr
Bruschetta med cocktailtomater, vitlök, basilika & avocado 58 kr
Honungsmelon med parmaskinka & rucolasallad 55 kr
Alla förrätter serveras med Grissini. Vissa av rätterna förutsätter bättre köksfaciliteter.
Förslag buffé:
Kycklingfilé med Gremolata
Tortelloni med spenat, ricotta & rucoladressing
Färskpotatissallad med Dijonvinaigrette
Gorgonzolaquiche med basilika
Laxrulle med pestofärskost & ärtskott
Bresaola med getostcrème och blåbär
Skaldjursceviche med koriander, chili & lime
Bulgursallad med sommarprimörer & vinaigrette
Rostade grönsaker med Gojibär & honung
Melonsallad med mynta 6 vinaigrette
Sallader med pumpapesto & dadelvinäger
Jerk & hoummus
4 x ostar med fikonmarmelad & frukter
Bröd
265 kr/pers
Förslag dessertbuffé:
Chokladmoussetarte med röda vinbär
Hallonmoussetarte med passionsfrukt
Citrontarte med physalis
Marinerade bär i Limoncello & mynta
Mascarpone med Brandy
65 kr/pers/5 desserter
Var ute i god tid! Kontakta mig för ett förutsättningslöst möte där ni även kan få med er provsmakningar hem.
Förslag på lokaler
Lokaler / Malmö
Skabersjö Gods, Hipp, Rönneholmsgården, Tangokompaniet, Holmåkra Loge, Ärtholmens kolonistugor, Druidorden, Klagshamns dansrotunda, Bergakungens sal, Vellinge Bygdegård, Hagalundsgården, Ungdomens Hus, Malmö Brygghus, Variation
Lund
Bösamöllan, Axelgård, Logen I Lund, Södra sandby IF, Byahuset, Pranzo, Hemvärnsgården Kyrkheddinge
Lokaler / Malmö
Skabersjö Gods, Hipp, Rönneholmsgården, Tangokompaniet, Holmåkra Loge, Ärtholmens kolonistugor, Druidorden, Klagshamns dansrotunda, Bergakungens sal, Vellinge Bygdegård, Hagalundsgården, Ungdomens Hus, Malmö Brygghus, Variation
Lund
Bösamöllan, Axelgård, Logen I Lund, Södra sandby IF, Byahuset, Pranzo, Hemvärnsgården Kyrkheddinge
